Ingredientai

Pagrindas:

Arbatiniai sausainiai 180 g

Migdolų miltai 80 g

Sviestas 80 g

Varškės ir sūrio masė:

Varškė 3 pakeliai

Kreminis sūris 400 g

Apelsino žievelė 1 vnt.

Cukrus 140 g

Dideli kiaušiniai 3 vnt.

Porcijos: 8

Liucinos Rimgailės receptas.

Gaminimo eiga

1. Pagrindas: sausainius sumalkite, išmaišykite su riešutų miltais ir ištirpintu sviestu. Išklokite šia mase kepimo formos dugną, prispauskite ir pastatykite į šaldytuvą.

2. Varškės ir sūrio masė: visi produktai turi būti kambario temperatūros. Juos išmaišykite šluotele arba trumpai plakite plaktuvu.

3. Kepimas: ant pagrindo užtepkite sluoksnį žemės riešutų sviesto ir pasirinkto tos pačios linijos džemo. Supilkite ant viršaus varškės ir sūrio masę ir kepkite apie 1 val. 160 laipsnių temperatūroje. Atvėsinus palaikykite per naktį šaldytuve.

Skanaus!