|Populiariausi straipsniai ir video
Vasaros pradžioje kauniečius pasiekė puiki žinia, jog atsinaujinusioje Vienybės aikštėje duris atvėrė pirmasis mieste inovatyvių pietų restoranas „iLunch“. Sostinėje jau keturis metus veikiantis ir...
Ar makaronai – tai būtinai tik itališkas patiekalas? O galbūt krapų pestas, karamelizuoti burokėliai ar rūkytas varškės sūris ne ką prasčiau dera nei trinti pomidorai ar parmidžianas? Nors daugelis...
Vasariški, gardūs keksiukai su šilauogėmis . Tikras atradimas skonio receptoriams.
Nacionalinė turizmo skatinimo agentūra „Keliauk Lietuvoje“ ir Lietuvos turizmo informacijos centrai vėl didina kelionių po Lietuvą apetitą ir kviečia paragauti netikėčiausių skonių ledų po visą...
Senosios Lietuvos gastronomijos tradicijos pamažu grįžta ne tik į restoranų, bet ir namų virtuves. Prekybininkų teigimu, ant lietuvių stalo išties vis dažniau atsiduria žvėrienos ir laukinių paukščių...
Štai dėl šito konditerinio šedevro šiandien vyksta įvairios spekuliacijos ir ne mažesnės batalijos, nei imperatoriaus Napoleono Bonaparto laikais karų ir kovų laukuose. Šiandien vien Europoje yra keli...
Šviežių pomidorų ir apelsinų sulčių derinys iš karto verčia pagalvoti apie „Sangritą“, ir tai ne keista, kadangi būtent „ Sangrita “ – žvalumo kaipmat suteikiantis meksikietiškas gėrimas,...
Šio šeštadienio „Alfas live“ laidoje jos vedėjas virtuvės šefas Alfas Ivanauskas kalbins etikos ir estetikos žinovę Alvydą Jasilionytę . „Kodėl užsiimu tuo, kuo užsiimu? Tai atėjo jau nuo...
Dviejų rūšių apkepėlės, kurias labiausiai mėgstu yra vištienos su ryžiais ir žuvies su bulvėmis. Pastarąją reikės gaminti kitam kartui, o šiandieną noriu pasidalinti sočios ir labai gardžios...
Vasaros popietę su virtuvės šefu Tomu Rimydžiu , vadovaujančiu istorinės virtuvės restoranui „Ertlio namas“ sostinėje, susitikome pas ūkininkę Genovaitę Sakalauskienę, Ukmergės rajone esančiame...
Lėtinis stresas ar ilgalaikis nerimas gali turėti tiesioginės įtakos ne tik kasdieniam mūsų gyvenimui, bet ir sveikatos būklei. Vienas iš būdų, padedančių valdyti stresą – tinkamos mitybos pasirinkimas....
Alfas Ivanauskas vasarą ant grilio siūlo išbandyti keptą vištieną ir išdavė sultingiausios vištienos krūtinėlės su netikėtu įdaru receptą.
Labai dažnai būna, jog atsiradus vienam vaisiui ar daržovei, jo niekaip negaliu atsikratyti ir kas dieną vis kažką ruošiu, nes noriu viską išbandyti. Šį kartą taip nutiko su ponu rabarbaru . Vaikystėje...
Kas ta kombučia? Sveikas, gaivus, natūraliai gazuotas, pasižymintis gydančiu poveikiu žmogaus organizmui, turintis probiotikų, natūralių rūgščių bei fermentų – tai jau daug tūkstančių metų gerai...
Po keletos mėnesių trukusios pertraukos Lietuvos vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija , sutelkdama bendraminčius, sukvietė virtuvės šefus , skonių kūrėjus į vasarišką susitikimą „Būkime...
Sunku įsivaizduoti Lietuvą be agurkų, kurie aprūpina organizmą vandeniu, gydo saulės nudegimus, šalina toksinus, gerina virškinimą ir netgi lieknina. Ši daržovė itin dera su citrinomis, kurios taip pat...
Kada valgyti braškes , jei ne dabar. Tad siūlome pasigaminti labai gaivų jogurtinį tortą su braškėmis, kuris nudžiugins ne tik jūsų skrandžius, bet ir papuoš stalą.
Įsibėgėjus vasariškiems orams, norisi ištrūkti į gamtą ir kuo mažiau laiko leisti virtuvėje. Restorano „Amandus“ savininkas ir virtuvės šefas Deivydas Praspaliauskas sako, kad vasarą net ir...
Kasmet birželio 27 d. švenčiama tarptautinė žvejų diena. Tad šia proga „Iki“ maisto ekspertė Vilma Juodkazienė dalijasi keturiais patarimais, padėsiančiais pirmą kartą ruošiantiems žuvį, ir...
Šiandien prie greitų patiekalų sąrašo prisijungia ir šis patiekalas iš Rumunijos. Jį galite valgyti kaip mišrainę, bet puikiai tinka ir kaip užtepėlė ant duonos.
Gazuotas mineralinis vanduo daugeliui yra neatsiejama kasdienybės dalis. Vieni juo malšina troškulį, kiti – neįsivaizduoja pietų stalo be stiklinės gazuoto vandens šalia patiekto maisto. Tačiau mažai kas...
Šio šeštadienio „Alfas live“ laidoje jos vedėjas Alfas Ivanauskas kalbins medicinos mokslų daktarę Sandriją Čapkauskienę .
Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) jodo trūkumą organizme yra įvardijusi kaip vieną svarbiausių mitybos veiksnių, turinčių įtakos žmogaus sveikatai. Su šio mikroelemento stygiumi siejama nemažai ligų...
Alfas Ivanauskas siūlo išmėginti ypatingus gaivinančius šaltibarščius su dviem netikėtais ingredientais.
Joninės – didelė vasaros šventė, per kurią susiburia šeimos, giminės ir bičiuliai. To neatsiejama dalis – laužas ir, žinoma, grilis! Tad šiandien virtuvės šefas Alfas Ivanauskas jums siūlo specialiai...
Lietuviai nuo senų laikų mėgsta šaltą sriubą su burokėliais – šaltibarščius. Siekdami atgaivinti turizmą, Lietuvos šefai sugalvojo paįvairinti šaltibarščių receptą. Šiuo metu galima paragauti...
Paelija yra niekas be ryžių, mėsos kukuliai – be jautienos, žuvienė – be žuvies, Benedikto kiaušinis be kiaušinių, o mėsainis – be bandelės. Tai garsių Lietuvos šefų teiginiai iš vaizdo klipo,...
Dabar soduose ir kiemuose auga rabarbarų puokštės. Toks keistas augalas, kai pagalvoji, jų pilna, bet ne visada ir žinome, ką iš jų pasigaminti.
Artėjant Joninėms daugelis suka galvą, kaip sutikti šią vasaros šventę ir kokiais ypatingais patiekalais nustebinti susirinkusius svečius. Populiaraus maisto tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorė...
Prasidėjo vasara, mes išvykome į Romos Tirėnų jūros priemiestį Ladispoli. Nuvykę į turgų apstulbome – visas turgus žydi geltona spalva. Šiuo metu prekiaujama spalvingiausiais cukinijų žiedais. Juos...
