Buvo laikai, kai Birštonas , net ir Lietuvos mastais, buvo varganas provincijos kurortukas: jei kas ten važiuodavo, tai vien pensininkai procedūroms su maitinimu. Miestas prie Nemuno, kaip ir netoliese esantys...
Vafliai yra tinkamas pusrytis ir darbo dienomis, ir savaitgaliais, bet ne tik. Ypač prasidėjus šiltiems orams šį patiekalą galima prisiminti ir gaminti nuolat.
Pirmiausia apsimaukite gumines pirštines, tik būtinai juodas, kitaip priminsite gydytojus, o tada visi pamanys, kad esate tikri profesionalai, ir iškart besąlygiškai ims jumis pasitikėti – taip paprašyti...
Atėjusi vasara daugumai žmonių kelia norą atsikratyti poros kilogramų . Visi žinome, kad greitai tai padaryti nėra taip paprasta. Sakoma, kad norint atsikratyti papildomo svorio ir išlaikyti dailias kūno...
Čimičangoms galima rinktis patį įvairiausią įdarą, tiek saldų, tiek su įvairia mėsa, sūriu ar daržovėmis – priklausomai nuo to, kokių norite. Čimičangos gaminamos tuo pačiu principu: ant...
Šio deserto pavadinti ledais gal ir nereikėtų, tai labiau šaldytas desertas . Tokie dubenyse gaminami apversti šaldyti desertai angliškai vadinami bombe . Dažniausiai jie būna ne tik skonio, bet ir...
Vykstant į Niujorką, niekada negali žinoti, kaip pasisuks pažintis su svajonių miestu. Vieni su pasimėgavimu tyrinėja architektūrą, kitus įtraukia pramogos, o kai kurie keliautojai didžiąją laiko dalį...
Virtuvės šefas Gediminas Abraškevičius atkreipia dėmesį, kad lietuviškų Joninių stalas gerokai skiriasi nuo daugelio kitų mūsų švenčių, kurių vaišėse dominuoja mišrainės ir orkaitėje ar...
Atėjusi vasara į virtuvę atneša daugybę šviežių vaisių ir daržovių. Kartais jų prinoksta tiek daug, kad valgyti nespėja nei artimieji, nei draugai. Dabar ypač puikus metas ne tik mėgautis šviežiais...
Vasarą ant grotelių lietuviai kepa tiek daržoves ir mėsą, tiek gurmaniškesnius maisto produktus, tačiau pats populiariausias pasirinkimas gana paprastas – bulvės . Pasirodo, kad jos puikiai tinka ne tik...
Siūlome paragauti šefo gaminamų salotų su keptu sūriu, kriaušėmis ir uogomis.
Šią savaitę nuaidėjo pasaulio restoranų apdovanojimų ceremonija. Specialaus renginio metu buvo paskelbtas kasmetinis 50 geriausių pasaulio restoranų sąrašas (The World‘s 50 Best Restaurants), o pirmoje...
Jogurtiniai ledai , bet ne ledai. Šaldytas jogurtas su uogomis tiesiai iš daržo! Su paskutinėmis kvepiančiomis braškėmis, juodaisiais serbentais ir keliomis vyšniomis. Viską šiek tiek papuošiau...
Krapais ar petražolėmis apibarstytos šviežios virtos bulvės ar kruopos, sultinys ar troškinta mėsa bemat tampa gardesni. Tai žinoma buvo ir prieš 500 metų, ir prieš 100 metų, ir dabar. Prieskoninės...
Kai kuriuose regionuose vis dar populiarūs tradiciniai desertai , pavyzdžiui, šakotis ar šimtalapis, bet daugelis savo šventei vis dažniau renkasi įdomesnius skanėstus, o jų išvaizda ne mažiau svarbi nei...
Kokteiliui pagaminti naudokite mėgstamus vaisius ir daržoves ar tokias, kokias turite po ranka. Mano mėgstamiausi kokteilio ingredientai išvardinti recepte, bet jei norite saldesnio kokteilio, dėkite...
Man labai patinka vieno puodo vakarienės, nes jos yra greitos, patogios ir nereikia daug tvarkytis! Dar man patinka ir paelija . Nors dažniausiai ji gaminama su jūrų gėrybėmis, paeliją galima pagaminti ir su...
Kitą savaitę, birželio 27–29 d., Honkonge vyksiančiame tarptautiniame kulinarijos konkurse „Hot Chef Challange“ pirmą kartą varžysis Lietuvos atstovės. Daugkartinės tarptautinių čempionatų dalyvės...
Kada paskutinį kartą papietauti ant žolės kvietėte artimuosius ar draugus? Iškyla – tai proga suburti malonią kompaniją gamtoje ir ragauti skanų maistą.
Trečius metus iš eilės sėkmingai besivystantis „30 geriausių restoranų“ Lietuvoje projektas įgavo pagreitį. Suskaičiuoti gastronomijos profesionalų balsai ir išvestas vidurkis vertinant šalies...
Antradienio vakarą Bilbao, Ispanijoje, paskelbtas geriausių pasaulio restoranų penkiasdešimtukas. Geriausiu pripažintas virtuvės šefo Massimo Botturos restoranas „Osteria Francescana“, įsikūręs Modenoje,...
Daržovių kariai labai gerai patinka visiems, kartais gal nereikia net sakyti, kad tai veganiškas patiekalas , nes prisiekusiems mėsavalgiams gali būti neskanu iš principo. Man tokios vakarienės ar pietūs...
Po dramatiškų teroristų išpuolių, per kuriuos nukentėjo nemažai Paryžiaus kavinių ir bistro lankytojų, šių įstaigų savininkai susibūrė į asociaciją ir užsibrėžė ambicingą tikslą – įtraukti...
Atėjus vasarai „sunkius“, iš orkaitės traukiamus desertus norisi pakeisti kuo nors šaltu ir sveiku. Gal tiktų naminiai ledai ? Ar jau girdėjote apie „ nicecream “ – ledus iš vieno ingrediento?
Aliejų parduotuvėse tiek daug, kad gali susisukti galva, kokį reikėtų rinktis ant savo pietų stalo, o kuris yra tinkamas naudoti kaip vaistas. Paaiškėjo, kad vienas aliejus yra puikus tiems, kuriuos dažnai...
Dažnai girdime, kad reikia valgyti daugiau daržovių, bet kaip tą padaryti ir kiek „daugiau“ yra pakankamai? Viena augalinio maisto diena per savaitę – galimas atsakymas.
Vasario 16-ąją Havajuose vyksta tikra lietuviško maisto fiesta – lietuviai vieni su kitais varžosi geriausio kugelio recepto konkurse, ant stalo visuomet būna ir balandėlių. „Ypatingo populiarumo visada...
Poilsis prie jūros ar ilgai laukta kelionė gali tapti tikru iššūkiu, jei pritrūks energijos ar, dar blogiau, – apsinuodysime. Lietuvos dietologų draugijos prezidentė, medicinos mokslų daktarė Rūta...
Nors vyrai virtuvėje sukasi rečiau, gyvuoja nuostata, kad jiems čia sekasi geriau. Paslaptis galbūt čia ta, kad vyrai į maisto gaminimą turi lengvą ir intuityvų požiūrį.
Apie mane yra žinomi du dalykai (gerai, yra ir daugiau dalykų, bet čia pradėsim nuo svarbiausių).
