Name: Gaiviosios Sake sarada salotos per 15 min!
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Salotos Lollo Rosso 10 g; Rukolos salotos 10 g; Špinatai 10 g; Salotos Poly 15 g; Salotos Frisse 15 g; Ridikėliai 20 g; Agurkai 20 g; Lašišos filė 70 g; Citrinų sultys 1 šaukštas; Cukrus 2 šaukštai; Sojos padažas 2 šaukštai; Alyvuogių aliejus 60 g; Druska null žiupsnelis; Čili pipirai 1 vnt.; Citrinžolės 1 vnt.

Ingredientai

Salotos Lollo Rosso 10 g

Rukolos salotos 10 g

Špinatai 10 g

Salotos Poly 15 g

Salotos Frisse 15 g

Ridikėliai 20 g

Agurkai 20 g

Lašišos filė 70 g

Citrinų sultys 1 šaukštas

Cukrus 2 šaukštai

Sojos padažas 2 šaukštai

Alyvuogių aliejus 60 g

Druska žiupsnelis

Čili pipirai 1 vnt.

Citrinžolės 1 vnt.

Porcijos: 2

Gaminimo eiga

Į lėkštės vidurį kauburėliu dėkite suplėšytus salotų lapus, 1,5 mm storio griežinėliais supjaustytus agurkus ir ridikus. Apkepkite lašišą karamelizatoriumi, ją susukite ir dėkite į salotų tarpus. Padažui sumaišykite citrinų sultis, cukrų, soją, alyvuogių aliejų, druską, čili pipirą bei citrinžolę ir užpilkite ant salotų.