Name: Pyragėliai su faršu ir voveraitėmis
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Miltai 250 g; Mėgstamas faršas 200 g; Kefyras 130 ml; Šviežios voveraitės 100 g; Kiaušinis 1 vnt.; Svogūnas 0.5 vnt.; Aliejus null šaukštelis; Cukrus null šaukštelis; Kepimo milteliai null šaukštelis; Sviestas null šaukštelis; Druska null pagal skonį; Juodieji pipirai null pagal skonį; Smulkintos petražolės null pagal skonį

Ingredientai

Miltai 250 g

Mėgstamas faršas 200 g

Kefyras 130 ml

Šviežios voveraitės 100 g

Kiaušinis 1 vnt.

Svogūnas 0.5 vnt.

Aliejus šaukštelis

Cukrus šaukštelis

Kepimo milteliai šaukštelis

Sviestas šaukštelis

Druska pagal skonį

Juodieji pipirai pagal skonį

Smulkintos petražolės pagal skonį

Porcijos: 2

Gaminimo eiga

1. Ant sviesto apkepti nuvalytas ir supjaustytas voveraites kartu su dalimi susmulkinto svogūno.

2. Atskirai pakepti faršą su likusiu svogūnu, vėliau sumaišyti su prieskoniais ir voveraitėmis.

3. Kefyrą sumaišyti su kepimo milteliais, cukrumi, aliejumi, druska ir kiaušiniu.

4. Į gautą mišinį suberti miltus. Užminkytą tešlą padalinti į vienodas penkias dalis, į iš jų iškočiotus paplotėlius įdėti įdarą, sujungti kraštus ir suspausti.

5. Kepti įkaitintame aliejuje ant mažos ugnies, kol gražiai apskrus.

Skanaus!