Ingredientai
Antis
2.5
kg
Sojos padažas
2
šaukštai
Medus
2
šaukštai
Kiniški prieskoniai
1
šaukštelis
Granatai
1
vnt.
Apelsinai
1
vnt.
Porcijos: 8
Gaminimo eiga
1. Antį gerai nuplaukite, perpjaukite pusiau.
2. Anties krūtinėlę keliose vietose įpjaukite 3-4 centimetrus.
3. Iš medaus, sojų padažo, kiniškų prieskonių ir druskos pasigaminkite marinatą.
4. Abi anties dalis gerai įtrinkite marinatu ir palikite 10-12 valandų.
5. Tuomet antį kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 1-1,5 valandos.
6. Keptą antį papuoškite salotų lapais, granatais ir apelsinais.
Skanaus!
Atsiliepimai