Ingredientai
Triušis
1
vnt.
Pomidorų pasta
500
g
Morkos
1
vnt.
Salierai
1
vnt.
Aliejus
1
šaukštas
Raudonas pusiau saldus vynas
500
ml
Druska
pagal skonį
Juodieji pipirai
pagal skonį
Lauro lapai
2
vnt.
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
Gaminimas:
Triušį ištrinkite pipirais ir druska.
Dideliame puode įkaitintame aliejuje apkepinkite susmulkintas daržoves. Įdėkite į jas gabaliukais supjaustytą triušį, supilkite pomidorų tyrę, vyną ir kelis lauro lapelius. Troškinkite vieną valandą.
Prie šio patiekalo garnyrui labai tinka virtos pupelės.
Atsiliepimai