Ingredientai
Varškė
600
g
Miltai
200
g
Cukrus
150
g
Kiaušiniai
2
vnt.
Druska
žiupsnelis
Vanilinis cukrus
2
šaukšteliai
Porcijos: 4
Virti varškėtukai – patiekalas, tinkantis ir mažam, ir dideliam. O svarbiauisa, kad ir pagaminama gana paprastai. Burnoje tirpstantys virti varškėtukai valgomi su grietine, sviestu.
Gaminimo eiga
* Varškę pertrinkite per sietelį. Įmuškite kiaušinius, suberkite miltus ir cukrų, druską ir vanilinį cukrų. Gerai išminkykite.
* Atsignybkite po gabaliuką tešlos ir išvoliokite iš jo ilgą ploną "dešrelę". Tada supjaustykite ją gabaliukais. Taip paruoškite visą tešlą.
* Puode užvirkite vandenį, pasūdykite ir suberkite varškėtukus. Virkite pamaišydami, kad nesuliptų, kol iškils į paviršių ir dar 10 min.
* Patiekite su grietine arba sviestu.
Atsiliepimai