Ingredientai

Obuoliai 600 g

Raudonieji serbentai (gali būti šaldyti) 150 g

Cukrus 100 g

Citrinų sultys šlakelis

Vanduo 6 šaukštai

Sviestas 90 g

Miltai 125 g

Avižiniai dribsniai 50 g

Rudasis cukrus 60 g

Cinamonas pagal skonį

Porcijos: 6

Gaminimo eiga

Obuolius išskrodžiam ir nulupam. Supjaustom plonomis riekelėmis. Serbentus nuplaunam. Sumaišome su obuoliais, cukrumi, citrinos sultimis, vandeniu ir dedam į kepimo indą. Įjungiam orkaitę iki 180 laipsnių.

Išsiimam iš šaldytuvo sviestą ir supjaustom mažais gabalėliais. Dedam miltus ir trinam, kad trupiniai susidarytų, bet sviestas nuo rankų šilumos neištižtų.

Kai jau turim trupinius, dedam dribsnius, cinamoną ir cukrų. Vėl trumpai patriname tarp pirštų, kad susimaišytų viskas. Uždengiam šiais trupiniais obuolius daugmaž tolygiai. Orkaitė jau turėtų būti įkaitusi.

Baigiant kepti trupiniai turėtų įgauti daliai auksinę spalvą, o pats crumble - burbuliuoti. Dabar traukiam iš šaldytuvo ledus arba plakam grietinėlę. Ir patiekiam su dar karštu ar bent jau šiltu kepiniu.

Dėkojame skaitytojai Ingai už receptą!