Name: Brusketos su keptais persikais ir kumpiu – nuostabaus skonio užkandis
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: čiabatos 0.5 vnt.; persikų arba nektarinų 2 vnt.; alyvuogių aliejaus 1 v. š.; rozmarino 1 šakelė; rikotos sūrio 2 v. š.; serano kumpio 50 g; bazilikų lapelių 1 saujelė

Ingredientai

čiabatos 0.5 vnt.

persikų arba nektarinų 2 vnt.

alyvuogių aliejaus 1 v. š.

rozmarino 1 šakelė

rikotos sūrio 2 v. š.

serano kumpio 50 g

bazilikų lapelių 1 saujelė

Porcijos: 2

Jei iškylausite ar terasoje ruošite grilį, pasigaminkite brusketų su keptais persikais ir kumpiu. Gurmaniškas užkandis. Brusketos su keptais persikais ir kumpiu nepalieka abejingų.

Gaminimo eiga

* Čiabatą supjaustykite riekelėmis.

* Persikus arba nektarinus supjaustykite skiltelėmis, pagardinkite aliejumi ir rozmarino lapeliais. Kepkite ant grilio vis pavartydami apie 3–4 min.

* Šalia sudėkite duonos riekeles ir kepkite iš abiejų pusių po 1–2 min.
Ant apskrudintos duonos tepkite rikotos sūrį, dėkite plėšytą kumpį ir keptus persikus.

* Papuoškite bazilikų lapeliais.

Skanaus!

Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG