Ingredientai

Miltai 175 g

Alyvuogių aliejus 20 ml

Sausos mielės 5 g

Vanduo 125 ml

Kiaulienos faršas 200 g

Pomidorai 100 g

Saldžiosios geltonosios paprikos 1 vnt.

Kietasis sūris 150 g

Pomidorų padažas 50 g

Krapai žiupsnelis

Petražolės žiupsnelis

Druska pagal skonį

Porcijos: 2

Gaminimo eiga

Dubenyje sumaišykite miltus, sausas mieles, alyvuogių aliejų ir šiltą vandenį. Užminkykite tešlą ir padėkite bent 40 min, šiltai, uždengę švariu audiniu.

Kol tešla kils, keptuvėje pakepinkite faršą. Baigiant gaminti, pagardinkite druska ir pipirais.

Pomidorus supjaustykite riekelėmis, papriką - mažais kubeliais.

Pakilusią tešlą iškočiokite apskritimo forma maždaug 5 mm storio lakštą ir įtieskite į kepimo popieriui išklotą skardą.

Picos pagrindą ištepkite pomidorų padažu, tolygiai paskirstykite faršą, išdėliokite pomidorus ir papriką. Pabarstykite tarkuotu sūriu bei smulkintais žalumynais ir dėkite į įkaitintą orkaitę. Kepkite maždaug 15 min.