Ukrainietiška mišrainė žiemai – tikras gardumas

* Visas daržoves supjaustykite pusžiedžiais, svogūnus – žiedais, paprikas – šiaudeliais. Morkas sutarkuokite stambia tarka.

* Viską sudėkite į dubenį, suberkite cukrų, druską, supilkite actą ir aliejų. Kruopščiai išmaišykite, tada sudėkite salotas į stiklainius, į kiekvieną stiklainį įdėkite po 4 grūdelius pipirų.

* Stiklainius sterilizuokite 1 val., paskui užsukite, apverskite, užklokite ir palaukite, kol atvės.