Name: Salotos su aromatingais pievagrybiais
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Pekino kopūstai null vnt.; Pomidorai 4 vnt.; Pievagrybiai (švieži) 400 g; Svogūnai null vnt.; Krapai null sauja; Alyvuogių aliejus 1 šaukštas; Prieskoninės žolelės null pagal skonį; Čili pipirai null žiupsnelis; Druska null pagal skonį; Juodieji malti pipirai null pagal skonį

Ingredientai

Pekino kopūstai vnt.

Pomidorai 4 vnt.

Pievagrybiai (švieži) 400 g

Svogūnai vnt.

Krapai sauja

Alyvuogių aliejus 1 šaukštas

Prieskoninės žolelės pagal skonį

Čili pipirai žiupsnelis

Druska pagal skonį

Juodieji malti pipirai pagal skonį

Porcijos: 2

Gaminimo eiga

Jeigu norite pasigaminti salotas pusryčiams, vakare nuplaukite pievagrybius ir supjaustykite riekelėmis. Apibarstykite džiovintomis žolelėmis (baziliku, mairūnu, pankoliu, petražolėmis, kalendra), įdėkite smulkinto česnako, aitriųjų pipirų, užpilkite šaltinio vandeniu ir pastatykite į vėsią vietą.

Ryte supjaustykite pomidorus, pekininį kopūstą, svogūną, krapus. Išimkite iš marinato grybų gabalėlius, sumaišykite su daržovėmis. Salotas apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir išmaišykite.