Name: Varškėčiai – tokie purūs ir minkšti, kad visi norės pakartoti
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Varškė (sausa) 500 g; Kiaušiniai 2 vnt.; Manų kruopos 3 v. š.; Cukrus 2 v. š.; Vanilinis cukrus 1 a. š.; Druska 0.5 a. š.; Miltai apvoliojimui null null; Augalinis aliejus kepimui null null; Cukraus pudra, mėgstama uogienė ar grietinė patiekimui null null

Ingredientai

Varškė (sausa) 500 g

Kiaušiniai 2 vnt.

Manų kruopos 3 v. š.

Cukrus 2 v. š.

Vanilinis cukrus 1 a. š.

Druska 0.5 a. š.

Miltai apvoliojimui

Augalinis aliejus kepimui

Cukraus pudra, mėgstama uogienė ar grietinė patiekimui

Porcijos: 3

Varškėtukai – puikus išsigelbėjimas, kai reikia greitai paruošti pietus. Ypač tai aktualu prasidėjus mokslo metams. O dar smagiau, kad minkšti ir purūs kepti varškėčiai daugelio vaikų valgomi apetitu nesiskundžiant.

Gaminimo eiga

1. Varškę dedame į dubenį, ištriname šakute, beriame manų kruopas, cukrų, vanilinį cukrų, druską ir viską gerai išmaišome. Mušame kiaušinius ir vėl gerai išmaišome.

2. Dubenį uždengiame dangčiu arba plėvele ir paliekame pastovėti pusvalandį, valandą arba per naktį šaldytuve.

3. Prieš kepant formuojame varškėčius, apvoliojame juos miltuose ir kepame keptuvėje įkaitintame aliejuje, iš abiejų pusių. Tiekiame varškėčius su grietine ir/ ar mėgstama uogiene.

Skanaus!