Name: Keptų morkų salotos su graikišku jogurtu – šventiniam stalui
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: IKI ŪKIS morkų 2 vnt.; alyvuogių aliejaus 2 v. š.; druskos null žiupsnelis; juodųjų pipirų null žiupsnelis; aitriųjų paprikų dribsnių null žiupsnelis; graikiško jogurto 2 v. š.; mėtų lapelių 1 saujelė; malto kumino null žiupsnelis

Ingredientai

IKI ŪKIS morkų 2 vnt.

alyvuogių aliejaus 2 v. š.

druskos žiupsnelis

juodųjų pipirų žiupsnelis

aitriųjų paprikų dribsnių žiupsnelis

graikiško jogurto 2 v. š.

mėtų lapelių 1 saujelė

malto kumino žiupsnelis

Porcijos: 2

Keptų morkų salotos su graikišku jogurtu – puikus patiekalas šventiniam stalui. Tai lengvas, bet labai gardus užkandis. Keptų morkų salotos su graikišku jogurtu papuoškite mėtų lapeliais.

Gaminimo eiga

* IKI ŪKIS morkas supjaustykite stambiais griežinėliais, pagardinkite aliejumi, druska, pipirais ir aitriųjų paprikų dribsniais.

* Morkas sudėkite į kepimo skardą ir kepkite orkaitėje 180 °C temp. apie 30–40 min.

* Mėtos lapelius susmulkinkite. Graikišką jogurtą sumaišykite su mėtomis, kuminu, druska, pipirais. Gerai išmaišykite.

* Iškepusias morkas pravėsinkite ir patiekite su jogurto padažu. Keptų morkų salotos su graikišku jogurtu apšlakstykite alyvuogių aliejumi bei papuoškite mėtų lapeliais.

Skanaus!

Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG