Ingredientai
Žiediniai kopūstai
1
vnt.
Pinijų sėklos
1
sauja
Česnakai
3
skiltelės
Agurkai
3
vnt.
Alyvuogių aliejus
šlakelis
Muskato riešutai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
1. Žiedinį kopūstą nuplaukite, stambiai supjaustykite ir apvirkite sūriame vandenyje apie 8-10 minučių.
2. Nupilkite karštą vandenį, užpilkite šalto ir vėl gerai nukoškite.
3. Žiedinius kopūstus sutrinkite iki tyrės su išspaustais česnakais, nuluptais ir supjaustytais agurkais, pinijų riešutais ir šlakeliu alyvuogių aliejaus.
4. Patiekiant apibarstykite tarkuotu muskatu.
Atsiliepimai