Ingredientai

Daržovių sultinys l
Raudonieji lęšiai 2 stiklinės
Konservuoti avinžirniai 1 indelis
Svogūnai 3 vnt.
Česnakai 2 vnt.
Alyvuogių aliejus
Cinamonas šaukštelis
Karis šaukštelis
Aitriosios paprikos milteliai šaukštelis
Druska pagal skonį
Juodieji malti pipirai pagal skonį
Tabasko padažas pagal skonį
Porcijos: 6

Gaminimo eiga

Didelę kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, paprikas supjaustykite į keturias dalis, išimkite sėkleles.

Svogūnus nulupkite, perpjaukite kiekvieną į 6 – 8 dalis. Česnakų galvutes perpjaukite į perpus, bet česnakų nenulupkite.

Aptepkite visas daržoves alyvuogių aliejumi ir sudėkite į kepimo skardą. Pašaukite skardą su daržovėmis į 200 laipsnių karštumo orkaitę, kepkite 30 min. Išimkite paprikas, sudėkite į dubenį, palikite 5 min. pravėsti, paskui nulupkite.

Česnaką atsargiai nulupkite. Visas daržoves supjaustykite gabalėliais.

Supilkite į puodą sultinį arba vandenį, suberkite lęšius, avinžirnius, prieš tai nupylę skystį iš skardinės. Užkaiskite ant vidutinio kaitrumo viryklės, užvirinkite. Virkite 15 min.

Suberkite iškeptas daržoves, cinamoną, karį ir papriką, užvirinkite, virkite dar 5 min. Įberkite druskos, pipirų, išpilstykite į lėkštes. Įpilkite alyvuogių aliejaus ir patiekite su „Tabasco“ padažu.

Įvertink šį receptą

Atsiliepimai

Panašūs receptai

Naujausi receptai