Ingredientai
Langustai
6
vnt.
Česnakai
6
skiltelės
Porai
vnt.
Brendis
1
šlakelis
Kriauklės
4
saujos
Petražolės
1
sauja
Konservuoti pomidorai
800
g
Porcijos: 4
"Virtuvės mitų griovėjų" receptas.
Gaminimo eiga
Įkaitiname keptuvę, įpilame šlakelį alyvuogių aliejaus, perpjauname langustus per uodegą ir dedame kepti.
Porą supjaustome pusžiedžiais ir dedame į keptuvę su langustais. Viską išmaišome ir gerai pakepame.
Įpilame brendžio, palaukiame, kol viskas užsidegs, staigiais judesiais purtome keptuvę, kol viskas užgęsta.
Supilame kubeliais pjaustytus pomidorus į keptuvę. Įdedame žiusnelį smulkintų čili pipirų, žiupsnelį druskos ir įpilame šlakelį šviesaus sirupo. Viską gerai išmaišome ir pakepame. Įdedame smulkintų petražolių.
Atsiliepimai