Ingredientai
Kiaulienos išpjova
200
g
Saldžiosios geltonosios paprikos
0.5
vnt.
Saldžiosios raudonosios paprikos
0.5
vnt.
Šparagai
sauja
Raudonieji svogūnai
0.5
vnt.
Brokoliai
100
g
Česnakai
1
skiltelė
Svogūnų laiškai
sauja
Sviestas
1
šaukštas
Druska
pagal skonį
Pipirai
pagal skonį
Santa Maria WOK padažas PAD THAI
0.5
indelio
„Fetaki“ sūris
50
g
Kiaušiniai
1
vnt.
Malti džiūvėsėliai
2
šaukštai
Sezamo sėklos
1
šaukštas
Ryžiai
pagal skonį
Porcijos: 2
Gaminimo eiga
Supjaustome juostelėmis mėsą.
Apibarstome kiaulieną druska ir pipirais bei susmulkintu česnaku.
Paprikas, šparagus, svogūną supjaustome šiaudeliais ir nuverdame brokolį bei jį nusausiname.
Įkaitiname keptuvę, dedame šaukštą sviesto, apkepiname kiaulieną.
Po to sudedame susmulkintas daržoves ir viską apipilame WOK padažu.
Kol viskas kepa išsiverdame ryžius.
„Fetaki“ sūrį supjaustome kubeliais, pavoliojame džiūvėsėliuose, sezamo sėklose, kiaušinio plakinyje ir vėl džiūvėsėliuose, apskrudiname įkaitintoje keptuvėje, aliejuje.
Patiekiame kiaulieną su daržovėmis, ryžiais ir keptu sūriu.
Atsiliepimai