Ingredientai

pastarnoko 100 g

cukinijos 0.3 vnt.

paprikos 0.5 vnt.

svogūno 0.5 vnt.

česnako 1 skiltelė

alyvuogių aliejaus 2 v. š.

druskos žiupsnelis

juodųjų pipirų žiupsnelis

sviesto 1 v. š.

kreminio ožkų sūrio 2 v. š.

bazilikų lapelių 1 saujelė

Porcijos: 1

Daržovių apkepas su ožkų sūriu – puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei. Vos po pusvalandžio galėsite mėgautis sveiku ir itin gardžiu patiekalu. Iškeptą daržovių apkepas su ožkų sūriu puoškite bazilikų lapeliais.

Gaminimo eiga

1. Pastarnoką, cukiniją, papriką supjaustykite stambiais gabalėliais ir dėkite į kepimo indą. Svogūną supjaustykite kubeliais. Česnaką smulkiai sukapokite ir apibarstykite pjaustytas daržoves.

2. Viską apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska, pipirais ir sviesto gabalėliais.

3. Kepkite orkaitėje 180 °C temp. apie 20–25 min.

4. Ant apkepo sudėliokite ožkų sūrį ir kepkite orkaitėje dar 5 min.

5. Iškeptą apkepą papuoškite bazilikų lapeliais ir pagardinkite pipirais.

Skanaus!

Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG