Amerikietiški blynai

1. Sausus produktus (miltus, cukrų, druską, kepimo miltelius) sumaišome tarpusavyje.

2. Į sausų produktų masę pilame tirpintą sviestą, mušame kiaušinius ir pilame kefyrą. Viską gerai išmaišome.

3. Palaukiame pusvalandį, kad tešla subręstų.

4. Įkaitiname sausą keptuvę.

5. Į keptuvę pilame tešlos ir kepame apvalius blynus. Juos reikia apversti tada, kai ant viršaus susidaro burbuliukai.

6. Iškepusius blynus patiekiame su cukraus pudra, uogomis, mėgstamu padažu, sirupu, uogiene ar džemu.