Ingredientai

IKI vištienos krūtinėlės 200 g

alyvuogių aliejaus 4 v. š.

druskos žiupsnelis

juodųjų pipirų žiupsnelis

maltos paprikos žiupsnelis

malto kumino žiupsnelis

garstyčių 1 a. š.

forminės baltos duonos 2 riekelės

mėlynojo svogūno 0.5 vnt.

vyšninių pomidorų 1 sauja

baltojo vyno acto 1 v. š.

salotų lapų 1 sauja

baziliko lapelių keletas

Salotos su vištiena gali būti puikus patiekalas kalėdiniam stalui. Ir netgi tai gali būti atskiru patiekalu, jei kiekvienam patieksite atskirai. Patiekdami salotas su vištiena papuošti baziliko lapeliais.

Gaminimo eiga

1. IKI vištienos krūtinėlę supjaustykite juostelėmis ir marinuokite šaukštu aliejaus, druska, pipirais, paprika, kuminu ir garstyčiomis.

2. Kepkite keptuvėje su aliejumi po 2 min. iš abiejų pusių, kol apskrus.

3. Duoną apskrudinkite skrudintuve ir supjaustykite kubeliais.

4. Šiaudeliais pjaustytą svogūną sumaišykite su per pusę perpjautais vyšniniais pomidorais bei alyvuogių aliejumi, actu, druska ir pipirais.

5. Ant salotų dėkite iškeptą vištienos krūtinėlę, marinuotas daržoves ir viską apibarstykite duonos skrebučiais. Galite salotas su vištiena papuošti baziliko lapeliais.

Skanaus!

Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG