Ingredientai

IKI kiaulienos šonkaulių 1 kg

maltos paprikos žiupsnelis

malto kumino žiupsnelis

rudojo cukraus 1 a. š.

druskos žiupsnelis

juodųjų pipirų žiupsnelis

garstyčių 1 a. š.

pomidorų padažo 2 v. š.

vištienos sultinio 2 stiklinės

Kiaulienos šonkauliai gali tapti puikiu patiekalu tiek savaitgalio, tiek šventiniams pietums. Paruošdami netruksite, tik reikės apsišarvuoti kantrybe, kol keps. Bet kiaulienos šonkauliai to verti!

Gaminimo eiga

1. IKI kiaulienos šonkaulius ištrinkite prieskoniais.

2. Garstyčias, pomidorų padažą ir sultinį sumaišykite. Į kepimo indą dėkite prieskoniais ištrintus kiaulienos šonkaulius, juos užpilkite gautu padažu ir uždenkite kepimo folija.

3. Kepkite orkaitėje 160 °C temp. apie 2 val.

4. Iškepusius šonkaulius apšlakstykite gautu padažu iš kepimo indo ir apskrudinkite orkaitėje 180 °C temp. apie 15 min.

Skanaus!

Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG