Ingredientai

bulvės 2 vnt.

morkos 2 vnt.

saliero gumbas 250 g

čioriso dešra 250 g

česnakas 5 skiltelės

graikiniai riešutai 50 g

alyvuogių aliejus 50 ml

medus 20 ml

druska ir pipirai pagal skonį

Porcijos: 3

Keptos daržovės su čioriso dešra – vienos skardos patiekalas. Ir labai lengvai paruošiamas. Daug skonio turintis garnyras kuris tiks su žuvimi, mėsa ar jūrų gėrybėmis. Keptas daržoves su čioriso dešra patiekite karštas.

Gaminimo eiga

* Įkaitinkite orkaitę iki 180°C temperatūros.

* Dideliame dubenyje sumaišykite kubeliais pjaustytus salierus, morkas, čioriso dešrą, smulkintus graikinius riešutus, česnaką, alyvuogių aliejų ir medų. Paskaninkite druska ir pipirais. Gerai permaišykite.

* Dėkite daržoves į AEG nelimpančią skardą ir kepkite orkaitėje 25-30 minučių. Nepamirškite kas 10 minučių pamaišyti.

* Tuo tarpu apšlakstykite šparagines pupeles alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska ir pipirais. Pasibaigus kepimo laikui sudėkite į skardą šparagines pupeles ir viską kepkite dar 5 minutes.

* Iškepusiais daržoves pabarstykite žiupsneliu jūros druskos ir šviežia citrinos žievele.

* Patiekite garnyrą karštą.

Skanaus.

Laidos vedėjai: Paulius Lenkšas ir Pavels Matveks