Ingredientai
Kiauliena
300
g
Moliūgai
300
g
Salierų šakniavaisiai
1
vnt.
Morkos
1
vnt.
Lauro lapai
8
vnt.
Kvapieji pipirai
4
vnt.
Druska
pagal skonį
Čiobreliai
2
žiupsneliai
Sviestas
2
šaukšteliai
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
Mėsą supjaustykite nedideliais gabalėliais ir apkepkite svieste.
Daržoves supjaustykite ir suberkite į vienos porcijos kepimo indelius.
Suberkite prieskonius, įdėkite vyšnios didumo sviesto gabalėlį, užberkite mėsą ir įpilkite vandens - kad tik šiek tiek apsemtų.
Uždenkite. Troškinkite iki 200-210 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 1 valandą.
Patiekiant ant viršaus uždėkite grietinės.
Atsiliepimai