Ingredientai
IKI jautienos faršo
700
g
aliejaus
3
v. š.
paprikos
0.5
vnt.
IKI ŪKIS svogūnų
2
vnt.
česnako
2
skiltelės
aitriųjų paprikų
2
vnt.
morkos
1
vnt.
druskos
žiupsnelis
juodųjų pipirų
žiupsnelis
konservuotų pomidorų
500
g
pomidorų pastos
2
v. š.
jautienos sultinio
1.5
l
malto kumino
1
a. š.
aitriųjų paprikų dribsnių
1
a. š.
konservuotų kukurūzų
140
g
tarkuoto kietojo sūrio
5
v. š.
bazilikų lapelių
1
saujelė
Atvėsus orams išsivirkite aitriosios sriubos. Soti, tiršta sriuba neabejotinai patiks kiekvienam. Išvirusią aitriąją sriubą patiekite su tarkuotu sūriu.
Gaminimo eiga
1. IKI jautienos faršą apkepkite įkaitintame aliejuje apie 5–7 min.
2. Papriką, IKI ŪKIS svogūnus, česnaką ir aitriąsias paprikas susmulkinkite. Morkas sutarkuokite.
3. Smulkintas daržoves kepinkite su faršu 5 min., kol suminkštės. Berkite druskos, pipirų.
4. Supilkite konservuotus pomidorus, pomidorų pastą ir jautienos sultinį. Troškinkite apie 45–60 min.
5. Sudėkite prieskonius, konservuotus kukurūzus, pupeles ir patroškinkite dar 15 min.
6. Išvirusią aitriąją sriubą patiekite su tarkuotu sūriu ir bazilikų lapeliais.
Skanaus!
Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG
Atsiliepimai