Ingredientai

Vištų kepenėlės 500 g
Svogūnai 3 vnt.
Morkos 1 vnt.
Česnakai 4 skiltelės
Druska pagal skonį
Pipirai pagal skonį
Muskato riešutai žiupsnelis
Porcijos: 8

Gaminimo eiga

Svogūnus smulkiai supjaustykite, morkas smulkiai sutarkuokite.

Svogūnus dėkite kepti į keptuvėje įkaitintą sviestą (3-4 šaukštai). Vis pamaišant kepkite, kol ims geltonuoti.

Sudėkite morkas ir išspauskite česnaką. Kepkite, kol morkos taps minkštos, svogūnai gražiai paruduos.

Kitoje keptuvėje (arba toje pačioje, bet svogūnus su morkomis išpilkite į dubenį) įkaitinkite sviestą (3-4 šaukštai) ir sudėkite nuplautas ir gana smulkiai supjaustytas kepenėles.

Pabarstykite druska, pipirais, tarkuotais muskatais. Maišant kepkite ant vidutinės ugnies kol gražiai apskrus.

Kepenėles sudėkite su svogūnu mase ir sutrinkite elektriniu trintuvu iki vientisos masės.

Įvertink šį receptą

Atsiliepimai

Panašūs receptai