Tai, ko gero, pati gurmaniškiausia ir kvapniausia uogienė pasaulyje. Jai rinkti reikia ką tik prasiskleidusių rožių arba erškėtrožių žiedlapius.
Gaminimo eiga
Nuo rožių žiedlapių nukarpykite baltus galiukus. Žiedlapius sumaišykite su cukrumi (100 g žiedlapių reikės 100 g cukraus) ir labai kruopščiai mediniu grūstuvėliu sutrinkite iki vientisos masės.
Išvirkite sirupą - 1 stiklinei vandens reikės 500 g cukraus. Į dar karštą sirupą (praėjus 5 minutėms nuo išvirimo) sudėkite rožių žiedlapių masę ir virkite maždaug 10 minučių. Dar karštą supilkite į sterilizuotus stiklainius.
Atsiliepimai