Šis patiekalasdaržovės tešloje – gali tapti puikiu užkandžiu ar garnyru prie žuvies, vištienos ar mėsos patiekalų. Nepervirtos daržovės yra išlaikiusios skonį ir traškumą. Daržovės tešloje skanios tiek šiltos, tiek atvėsusios.

Gaminimo eiga

* Papriką, cukiniją supjaustykite lazdelėmis.

* Dubenyje išsukite kiaušinį, įpilkite vandens, išmaišykite. Įberkite kukurūzų krakmolo, miltų, druskos ir išmaišykite.

* Į gautą tešlą supilkite pjaustytas daržoves ir išmaišykite.

* Įkaitinkite aliejų iki 200 laipsnių ir virkite daržoves 3 minutes. Ištraukę perkelkite ant popierinio rankšluosčio, kad nutekėtų riebalai.

* Daržoves apibarstykite rūkytos paprikos milteliais ir patiekite.

www.DELFI.lt

Įvertink šį receptą