Ingredientai
Juodasis šokoladas
250
g
Sviestas
65
g
Kardamonas
žiupsnelis
Muskato riešutai
žiupsnelis
Juodieji malti pipirai
žiupsnelis
Konjakas
40
ml
Kakavos milteliai
100
g
Cinamonas
20
g
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
Šokoladą susmulkinkite, grietinėlę užvirkite.
Grietinėle nukelkite nuo viryklės ir suberkite šokoladą. Maišykite, kol šokoladas ištirps.
Sudėkite minkštą sviestą ir labai gerai išmaišykite.
Į pravėsusią masę supilkite konjaką, suberkite prieskonius ir labai gerai išmaišykite.
Šokoladinei masei atvėsus, dubenį uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą. Palikite kelioms valandoms ar per naktį.
Triufelius gaminkite su kavai pasemti skirtu samteliu. Juo kabinkite šokoladinę masę.
Triufelius apvoliokite kakavos miltelių ir cinamono mišinyje.
Atsiliepimai