Ingredientai
Jautiena
600
g
Svogūnai
2
vnt.
Porai
1
vnt.
Druska
pagal skonį
Pipirai
pagal skonį
Kokosų aliejus
4
šaukštai
Baltas sausas vynas
0.5
puodelio
Grietinėlė
1
puodelis
Džiovinti pomidorai
5
vnt.
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
1. Jautieną supjaustykite nedideliais gabaliukais ir apkepkite kokosų aliejuje, kol gražiai apskrus (kepkite ant kiek didesnės ugnies).
2. Pagardinkite druska, pipirais.
3. Suberkite smulkiai pjaustytus svogūnus ir porus.
4. Išmaišykite, uždenkite dangtį ir troškinkite ant mažos ugnies (vis pamaišant) kol svogūnai gražiai pagels.
5. Supilkite baltą vyną, atidenkite dangtį ir kepkite maišant kelias minutes.
6. Supilkite grietinėlę, įberkite smulkiai pjaustytus džiovintus pomidorus, išmaišykite, uždenkite dangtį ir troškinkite apie 15 minučių (vis pamaišykite).
7. Patiekite su šviežiomis daržovėmis ar raugintais agurkais.
Skanaus!
Atsiliepimai