Ingredientai
obuolių actas
15
ml
cukrus
150
g
čiobrelis
10
g
lauro lapai
10
vnt.
raudonasis svogūnas
1
vnt.
Porcijos: 3
Šiltėjančios dienos primena, kad grilio sezonas jau atėjo, o jis neįsivaizduojamas be marinuotų raudonųjų svogūnų. Virtuvės šefai Paulius Lenkšas ir Pavels Matveks dalijasi patarimu, kaip paruošti šį garnyrą. Marinuotus raudonuosius svogūnus galėsite valgyti jau po 8 valandų.
Gaminimo eiga
* Į puodą įpilkite vandens, actą, suberkite cukrų. Įmeskite čiobrelio šakeles, lauro lapus, pipirus. Pamaišykite, leiskite užvirti. Nuimkite puodą nuo ugnies.
* Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir sudėkite į stiklainį. Ant viršaus uždėkite lauro lapų, pipirų ir čiobrelių iš puodo, užpilkite marinato.
* Palikite atvėsti. Po 8 valandų jau galima valgyti.
Atsiliepimai