Name: Vynuogių ir melionų salotos su sūriu
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: Žaliosios vynuogės 200 g; Raudonosios vynuogės 200 g; Melionai 400 g; Sūris Edamo 300 g; Kedro riešutai 30 g; Džiovintos figos 2 vnt.; Garstyčios null šaukštelis; Svogūnų laiškai smulkinti 1 šaukštas; Citrinų sultys 2 šaukštai; Juodieji malti pipirai null pagal skonį; Druska null pagal skonį; Alyvuogių aliejus 4 šaukštai

Ingredientai

Žaliosios vynuogės 200 g

Raudonosios vynuogės 200 g

Melionai 400 g

Sūris Edamo 300 g

Kedro riešutai 30 g

Džiovintos figos 2 vnt.

Garstyčios šaukštelis

Svogūnų laiškai smulkinti 1 šaukštas

Citrinų sultys 2 šaukštai

Juodieji malti pipirai pagal skonį

Druska pagal skonį

Alyvuogių aliejus 4 šaukštai

Porcijos: 6

Pikantiško skonio tikrai vasariškos salotos.

Gaminimo eiga

Vynuoges nuplaukite, supjaustykite pusiau ir pašalinkite kauliukus. Melioną perpjaukite pusiau, pašalinkite sėklas, nupjaukite žievę. Meliono minkštimą ir sūrį supjaustykite juostelėmis.

Išgliaudytus riešutus apkepinkite keptuvėje be riebalų. Džiovintas figas perpjaukite pusiau, šaukšteliu išimkite minkštimą ir lengvai sutrinkite. Sumaišykite su garstyčiomis, svogūnų laiškais, citrinos sultimis, druska, juodaisiais pipirais ir aliejumi.

Viską išmaišykite su paruoštu padažu ir palikite 10 min. pastovėti.