Name: SVEIKA: avižiniai obuolių ir džiovintų spanguolių krepšeliai
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Šaldyta sluoksniuota bemielė tešla 1 pakelis; Obuoliai 4 vnt.; Rudasis cukrus 2 šaukštai; Avižiniai dribsniai 4 šaukštai; Džiovintos spanguolės null šaukštas; Cinamonas null žiupsnelis

Ingredientai

Šaldyta sluoksniuota bemielė tešla 1 pakelis

Obuoliai 4 vnt.

Rudasis cukrus 2 šaukštai

Avižiniai dribsniai 4 šaukštai

Džiovintos spanguolės šaukštas

Cinamonas žiupsnelis

Porcijos: 6

Visad prisimenu šį puikų šaldytos bemielės tešlos šedevrą, gimusį iš… tingėjimo kočioti tešlą. Anksčiau spausdavau formele apvalius tešlos gabaliukus, likusią tešlą vėl kočiodavau, vėl spausdavau… Na, o paprasčiau turbūt negali būti.

Gaminimo eiga

Šaldytos tešlos lapelį supjaustau į 12 lygių juostelių. Juosteles po 3 – vieną ant kitos ratu, juostelės viduriu į dugną – sudedu į silikoninę keksiukų formą, galai telieka virš formos. Jei neturite silikoninės – naudokite popierines formeles.

Tuomet imuosi įdaro – nulupu, išsėklinu ir nedideliais kubeliais supjaustau obuolius. Juos gilesniame inde sumaišau su ruduoju cukrumi,
avižiniais dribsniais ir džiovintomis spanguolėmis.

Įdarą tolygiai paskirstau į visus krepšelius, saikingai pabarstau cinamonu.

Formą dedu į iki 180C įkaitintą orkaitę (kepimo režimas viršus/apačia), krepšeliai kepa apie 20-30min. Baigtumą galima suprasti iš apskrudusių tešlos kraštų.

Tiekiu karštus su vanilinių ledų šaukštu desertinėje lėkštėje, o atvėsusius – su mėgstamu karštu gėrimu ar pienu.

Patarimas – pradėjus kepti bemielės tešlos gaminius, orkaitės geriau neatidarinėti, tešla gali subliūkšti.