Omletas su žirneliais, mėtomis ir jogurtu

Sumaišykite lygiomis dalimis natūralų jogurtą ir lydytą sūrelį, įberkite džiovintų mėtų, druskos ir palaikykite masę 10 – 15 min. šaldytuve.

Išplakite kiaušinius su natūraliu jogurtu (1 kiaušiniui – šaukštas jogurto), druska ir pipirais.

Svieste greitai apkepkite šaldytus žaliuosius žirnelius su smulkintu česnaku ir mėtomis, supilkite kiaušinių masę ir įprastai kepkite omletą.

Nukelkite keptuvę nuo viryklės, ant vienos omleto pusės uždėkite pagamintą jogurto ir sūrio masę su mėtomis, tada kitą pusę omleto užlenkite ir patiekite.