Mėgėjai gali pabandyti namuose pasigaminti kiaušinini likerio, dar vadinamo damų likeriu.
Gaminimo eiga
Kondensuoto pieno su cukrumi skardinę palaikykite karštame vandenyje, kad suskystėtų. Tada iškrėskite į plaktuvą, sudėkite kiaušinių trynius ir supilkite degtinę. Viską gerai išplakite.
Jeigu masė tirštoka, galite įpilti truputį vandens arba improvizuoti - keli šaukštai šviežiai spaustų apelsinų sulčių ar stiprios kavos suteiks likeriui visai naują skonį.
Laikykite šaltai.
Atsiliepimai