Gaminimo eiga
1. Sutrupinkite juodą duoną ir pakepinkite orkaitėje, kol gražiai apskrus.
2. Ridikėlius perpjaukite per pusę. Nenupjaustykite jų apačios, tik nutrumpinkite lapus.
3. Į kepimo formą išklotą sviesiniu popieriumi sudėkite ridikėlius, supilkite padažą „BBQ black garlic“ ir viską išmaišykite.
4. Kepkite orkaitėje 180 °C temperatūroje su karšto apipūtimo funkcija apie 12 min.
5. Ridikėlius valgykite apibarstę duonos trupiniais.
ALFO PATARIMAI:
· Šie ridikėliai skanūs šilti, bet ypatingai skanūs ir atšalę, tinka tiek užkandžiui prieš pagrindinius patiekalus, tiek garnyrui prie kepsnių.
· Duonos trupiniais apibarstykite tik prieš pat valgant, kitaip jie išbrinks ir nebus traškūs.
· Tokiu pačiu būdu galite paruošti ir morkas.
Atsiliepimai