Ingredientai

Sviestas 100 g

Rudasis cukrus 4 šaukštai

Vanilinis cukrus 1 žiupsnelis

Apelsino žievelė vnt.

Kava 1 puodelis

Razinos 1 stiklinė

Kiaušiniai 1 vnt.

Žirnių miltai 1 stiklinė

Kvietiniai miltai 1 stiklinė

Cukraus pudra pagal skonį

Porcijos: 6

Gaminimo eiga

Vieną parą laikome puodeliu kavos užpiltą stiklinę razinų.

Kambario temperatūros sviestą sudedame į indą. Įmušame kiaušinį, suberiame cukrų, vanilinį cukrų, kepimo miltelius, sutarkuojame apelsino žievelę. Viską išmaišome. Suberiame žirnių miltus, išmaišome ir suberiame kvietinius miltus. Viską gerai išmaišome.

Nuvarviname razinas, suberiame į tešlą ir paminkome.

Iš tešlos suformuojame volelį, supjaustome tešlą maždaug 1 cm storio griežinėliais ir dedame ant sviestinio popieriaus.

Kepame 10 minučių 190 C temperatūroje.