Ingredientai
Kiaulienos faršas
500 kg
Majonezo
1 šaukštas
Didesnių svogūnų
1 vnt.
Kiaušiniai
2 vnt.
Batonas
4 riekelė
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
Batono riekelėms nupjaukite pluteles, o minkštimą supjaustykite kubeliais.
Kiaulienos faršą sumaišykite su kiaušiniais, majonezu, prieskoniais, smulkiai tarkuotu svogūnu ir gerai išminkykite.
Suformuokite nedidelius kotletukus ir juos kiek suplokite.
Kotletus apspauskite batono kubeliais ir kepkite įkaitintame aliejuje keptuvėje iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.