Apkepas su pomidorais ir sūriu

Sumaišykite miltus, druską ir sviestą. Supilkite vandenį ir išmaišykite (masė turi būti vientisa).

Kepimo formą ištepkite sviestu, jos dugną ir kraštus išklokite tešla, kepkite 175 ºC temperatūros orkaitėje 8–10 minučių.

Svogūnus supjaustykite griežinėliais ir pakepinkite aliejuje, kol šiek tiek pagels.

Į formą, ant tešlos, sudėkite svogūnus, tada – griežinėliais supjaustytus pomidorus. Apibarstykite druska, pipirais ir sutrintu česnaku.

Sumaišykite majonezą, tarkuotą mocarelos ir parmezano sūrį, šiuo mišiniu aptepkite pomidorus.

Kepkite dar 20–25 minutes. Apibarstykite šviežiais bazilikais ar raudonėliais ir patiekite.