Ingredientai
svogūnų
2
vnt.
svogūnų
2
vnt.
česnako
2
skiltelės
aliejaus
2
v. š.
IKI aitriosios paprikos
1
vnt.
paprikos
0.5
vnt.
konservuotų pomidorų
200
g
druskos
žiupsnelis
juodųjų pipirų
žiupsnelis
IKI kiaušinių
3
vnt.
IKI kalendrų
1
sauja
Porcijos: 3
Kitokia nei mums įprasta yra meksikietiška kiaušinienė. Itin patinks naujo skonio ieškantiems, gurmanams. Meksikietišką kiaušinienę pagardinkite pipirais.
Gaminimo eiga
* Svogūnus ir česnaką susmulkinkite, kepkite įkaitintame aliejuje 2 min., kol apskrus.
* IKI aitriąją papriką susmulkinkite ir pusę jos dėkite į keptuvę. Šiaudeliais pjaustykite papriką ir dėkite kepti.
* Sudėkite konservuotas pupeles ir pomidorus. Pagardinkite druska, pipirais ir gerai išmaišykite. Troškinkite apie 15 min.
* Padarykite troškinyje duobutes, į jas leiskite IKI kiaušinius ir troškinkite dar apie 10 min.
* Kiaušinienę pagardinkite pipirais, likusia aitriąja paprika ir papuoškite IKI kalendromis.
Skanaus!
Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG
Atsiliepimai