Ingredientai

Jautienos faršas 500 g
Bulvės 6 vnt.
Kiaušiniai 4 vnt.
Druska pagal skonį
Juodieji malti pipirai pagal skonį
Saldžiosios geltonosios paprikos 1 vnt.
Saldžiosios raudonosios paprikos 1 vnt.
Saldžiosios žaliosios paprikos 1 vnt.
Fermentinis sūris 100 g
Svogūnų laiškai 50 g
Krapai 20 g
Petražolės 2 šakelės
Pienas 500 ml
Česnakai 3 skiltelės
Grietinėlė 200 g
Sviestas 100 g
Pomidorai 3 vnt.
Agurkai 1 vnt.
Svogūnai 1 vnt.
Porcijos: 4

Gaminimo eiga

Nulupu bulvę, sutarkuoju su smulkia tarka, dalį sulčių nugręžiu ir sumaišau su jautienos faršu, įmušu 1 kiaušinį, pabarstau druskos ir pipirų. Viską išmaišau.

Kepu omletą: suplaku 3 kiaušinius ir pieną, įmaišau smulkiai pjaustytas paprikas, trintą česnaką, dedu žalumynus ir kepu. Omletą supjaustau juostelėmis.

Tuomet imu faršo masę, formuoju kepsnį ir įdarau jį omleto juostelėmis.

Kepsnius apkepu keptuvėje iš abiejų pusių, tada dedu į kepimo skardą, užbarstau sūrio ir kepu orkaitėje, kol sūris gražiai apskrunda.

Garnyrui - bulvių košė su daržovėmis ir padažu.

skonis

Įvertink šį receptą

Atsiliepimai

Panašūs receptai

Naujausi receptai