Name: Salotos su traškia vištiena – ir pietums, ir vakarienei
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: alyvuogių aliejus 60 ml; dižono garstyčios 15 g; „Iki“ medus 15 g; obuolių actas 30 ml; druska null žiupsnelis; „Iki“ vištienos šlaunelės 500 g; miltai 100 g; kiaušiniai 2 vnt.; panko džiūvėsėliai 100 g; aliejus kepimui null null; avokadas 1 vnt.; vyšniniai pomidorai 100 g; „Iki“ salotų mišinys 60 g; „Iki“ špinatai 20 g; skrudintos saulėgrąžų sėklos papuošimui null saujelė

Ingredientai

alyvuogių aliejus 60 ml

dižono garstyčios 15 g

„Iki“ medus 15 g

obuolių actas 30 ml

druska žiupsnelis

„Iki“ vištienos šlaunelės 500 g

miltai 100 g

kiaušiniai 2 vnt.

panko džiūvėsėliai 100 g

aliejus kepimui

avokadas 1 vnt.

vyšniniai pomidorai 100 g

„Iki“ salotų mišinys 60 g

„Iki“ špinatai 20 g

skrudintos saulėgrąžų sėklos papuošimui saujelė

Porcijos: 2

Gaivios, traškios ir puikiai subalansuoto skonio – taip būtų galima apibūdinti salotas su traškia vištiena. Šį patiekalą galima patiekti ir svečiams. Patiekdami apibarstykite skrudintomis saulėgrąžų sėklomis.

Gaminimo eiga

* Į maišytuvą supilkite aliejų, sudėkite garstyčias, „Iki“ medų, įpilkite acto, įberkite druskos ir viską išmaišykite.

* „Iki“ vištienos šlauneles apvoliokite miltuose, kiaušinių plakinyje ir paskiausiai – panko džiūvėsėliuose.

* Vištieną atsargiai dėkite į įkaitusį aliejų, kuriame kepkite (180 laipsnių) 10 minučių. Iškepusią šlaunelę perkelkite ant popierinio rankšluosčio – riebalams sugerti.

* Į indą berkite „Iki“ salotų lapus, „Iki“ špinatus, riekelėmis pjaustytą avokadą, perpus perpjautus vyšninius pomidoriukus. Ant viršaus uždėkite supjaustytą iškepusią vištieną. Ir apšlakstykite garstyčių bei medaus padažu. Užberkite skrudintų saulėgrąžų sėklų.

Skanaus.

Laidos vedėjai: Paulius Lenkšas ir Pavels Matveks