Ingredientai
bulvės
300
g
druska
pagal skonį
lydytas sviestas
50
g
kiaušiniai
3
vnt.
svogūnų laiškai papuošimui
žiupsnelis
Porcijos: 2
Bulvių apkepą patogu gaminti, jei liko virtų bulvių. Be to, patiekalui puikiai tinka ir jau kiek vysti pradėjusios daržovės. Bulvių apkepas su kiaušiniais – sotus patiekalas.
Gaminimo eiga
* Nuplautas neluptas bulves suberkite į puodą, užberkite druska ir virkite 20 minučių.
* Išvirusias bulves su lupena nusunkite ir sumeskite į oro gruzdintuvei tinkamą kepimo formą (silikoninę).
* Stiklinėle šiek tiek pagrūskite, kad iš bulvių išeitų pagrindas su neaukštais borteliais. Apšlakstykite lydytu sviestu ir kepkite 200 laipsnių oro gruzdintuvėje 20 minučių.
* Bulvėms pakepus ant viršaus įmuškite 3 kiaušinius ir pakepkite dar 8 minutes 200 laipsnių temperatūroje.
* Apkepą perkelkite į lėkštę ir apibarstykite smulkiai pjaustytais svogūnų laiškais.
Atsiliepimai