Picos sukučiai

Sumaišykite sviestą, druską ir varškės sūrį. Suberkite miltų bei kepimo miltelių mišinį ir išmaišykite, kad tešla taptų vientisa. Suvyniokite ją į plėvelę ir pusvalandį palaikykite šaldytuve.

Iškočiokite iš tešlos pailgą lakštą. Jį aptepkite pomidorų tyre, apibarstykite picos prieskoniais. Užberkite sumaltą kumpį ir susmulkintą mėlynąjį pelėsinį sūrį.

Tešlą, pradėdami platesniu kraštu, suvyniokite į ritinį, kurį paskui supjaustykite 2 cm storio griežiniais. Juos sudėkite į apskritas popierines mažų pyragaičių formeles ir sudėliokite ant orkaitės skardos.

Kepkite 200 laipsnių orkaitėje apie 15-20 minučių.