Ingredientai
Svogūnai
1
vnt.
Kiaušiniai
1
vnt.
Miltai
5
šaukštai
Druska
žiupsnelis
Ciberžolė
žiupsnelis
Bulvių traškučiai
1
sauja
Porcijos: 1
Mėgstamiausi svogūnų žiedai tešloje šio recepto dėka tampa dar skanesniais. Paruošiami greitai, o iš lėkščių dingsta dar greičiau. Labai tinka prie alaus/vyno.
Gaminimo eiga
1 didesnį svogūną supjaustau apie 5 mm žiedais, išimu vidurinę dalį.
Pasiruošiu tešlą: 1 kiaušinį, 5-6 šaukštus miltų, žiupsnelį druskos, žiupsnelį ciberžolės šakute išsuku iki vienalytės masės. Jei tešla per tiršta, skiedžiu šlakeliu pieno ar vandens. Atskirame indelyje stiklinio butelio pagalba iki smulkių dalelių sutraiškau 1 saują bulvinių čipsų.
Keptuvėje įkaitinu nedidelį kiekį aliejaus. Svogūno žiedus pamirkau tešloje, tuomet išvolioju čipsų trupiniuose ir iki aukso spalvos iš abiejų pusių apkepu.
Tiekiu karštus su majoneziniais padažais.
Atsiliepimai