Name: Salotos melione
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Melionai 400 g; Cukinijos 40 g; Greipfrutai 30 g; Kriaušės 20 g; Pievagrybiai žali 20 g; Saldžiosios paprikos 20 g; Alyvuogės 20 g; Majonezas 40 g; Šampanas pusiau sausas 10 ml; Rožiniai pipirai 2 g; Druska null pagal skonį; Petražolės null žiupsnelis

Ingredientai

Melionai 400 g

Cukinijos 40 g

Greipfrutai 30 g

Kriaušės 20 g

Pievagrybiai žali 20 g

Saldžiosios paprikos 20 g

Alyvuogės 20 g

Majonezas 40 g

Šampanas pusiau sausas 10 ml

Rožiniai pipirai 2 g

Druska pagal skonį

Petražolės žiupsnelis

Porcijos: 4

Gaminimo eiga

Meliono vidus šiek tiek išskobkite, minkštimą supjaustykite kvadratėliais. Greipfrutą nulupkite, išpjaukite minkštimą be baltų pertvarėlių, supjaustykite kvadratėliais. Keletą gabalėlių palikite papuošimui. Šviežius pievagrybius, saldžiąją papriką, cukiniją ir kriaušes supjaustykite kvadratėliais, alyvuoges - griežinėliais.

Užpilui majonezą sumaišykite su šampanu ir smulkintais rožiniais pipirais. Visas sudėtines dalis sumaišykite su užpilu ir dėkite į išskobtą melioną. Papuoškite greipfruto gabalėliais, meliono riekelėmis, gėlių žiedais.