Ingredientai
Rūgpienis
500
ml
Želatina
10
g
Cukrus
70
g
Vanilinis cukrus
2
šaukšteliai
Uogos
pagal skonį
Porcijos: 4
Gaminimo eiga
Nedideliame vandens kiekyje (60 g) išbrinkinkite želatiną, po to ištirpinkite įdėję indą į vandens dubenį arba mikrobangų krosnelėje (nustatę atitirpinimo režimą).
Į rūgpienį suberkite paprastą ir vanilinį cukrų, išmaišykite. Nenustodami maišyti pamažu supilkite ištirpintą želatiną.
Drebučius dėkite į indelius ir palikite šaldytuve sustingti.
Patiekite su mėlynėmis arba mėlynių kompotu, uogiene ar padažu.
Padažą galima ruošti taip: lygiomis dalimis sumaišykite mėlynių uogienę su juodųjų serbentų arba spanguolių tyre.
Atsiliepimai