Ingredientai

minkšto sviesto 150 g

cukraus 150 g

kiaušinių 2 vnt.

druskos žiupsnelis

miltų 150 g

kepimo miltelių 1 a. š.

pieno 50 ml

džiovintų uogų ir vaisių 180 g

Porcijos: 5

Išsikepkite keksą. Su riešutais ir džiovintais vaisiais jis bus ne tik labai skanu, bet ir kvepės visi namai. Iškepusį keksą apibarstykite cukraus pudra.

Gaminimo eiga

1. Sviestą su cukrumi ir druska išplakti iki purios masės. Po vieną mušti kiaušinius ir kaskart paplakti apie 1 min.

2. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir persijoti. Suberti į sviesto masę ir šaukštu atsargiai išmaišyti. Supilti pieną, džiovintas uogas ir dar kartą viską permaišyti.

3. Kekso formą ištepti aliejumi. Sudėti teštą ir kepti įkaitintoje iki 175 C orkaitėje apie 50 min. (patikrinti mediniu pagaliuku, ar iškepė).

Skanaus!