aA
Šį itin sveiką natūralų žolelių sultinį galima vadinti viena didžiausių virtuvės gudrybių. Itin paprastai ir greitai paruošiamas sultinys taps nuostabiu šaldiklyje laikomu paruoštuku gardžiai sriubai – tereikės vos kelias minutes jame pavirti susmulkintas šaldytas daržoves, moko mitybos specialistė, tinklaraščio sulieknek.lt autorė Vaida Kurpienė.

Jos kolegė, praktinių sveiko maisto kursų gaminimo vadovė Aistė Švetkauskė sako, kad natūraliam sultiniui išsivirti tiks pačios įvairiausios sezoninės žolelės ir daržovės. Be to, galima naudoti ne tik šviežius, bet ir šaldytus ar džiovintus produktus.

Šį kartą sveikos mitybos propaguotoja naudojo:

  • kopūsto lapą
  • krapus
  • svogūnų laiškus
  • bazilikus
  • džiovintus saliero lapus
  • džiovintus pomidorus
  • pipirus
  • džiovintus baravykus
  • lydytą sviestą

Gaminimas:

  1. Visus žalumynus sudedame į verdantį vandenį. Įberiame keletą pipirų. Puodą uždengiame ir verdame apie 12 min. Išviręs toks sultinys puikiai tiks ir toks, tačiau specialistė siūlo jį paskaninti išskirtiniu ingredientu – džiovintais baravykais.
  2. Taigi kol sultinys verda, keptuvėje pakaitiname lydytą sviestą ir sudedame per naktį išmirkytus džiovintus baravykus. Pagardiname druska, pipirais ir trumpai pakepiname. Čia puikiai tinka ir pakepintas svogūnas arba sutarkuota morka.
  3. Kai sultinys išverda, išgriebiame iš vandens žalumynus, įberiame žiupsnelį druskos, įpjaustome šviežių krapų.
  4. Išpilstome sultinį į lėkštes, kas nori – įsideda pakepintų grybų.

Būkit sveiki ir sotūs!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Kaip pasigaminti sveikus burgerius, nuo kurių „nestoja skrandis“ (17)

Taip taip – veganiškas ! Iš pupelių su tortilijų traškučiais, laimu ir kalendra. Kalendros...

Žiemos klasika – traškūs ir sultingi šonkauliai, kuriuos paruošite per valandą (11)

Spaudžiant šalčiui, trumpam pamirškite apie kūno centimetrus ir šiek tiek atsipalaiduokite. Bent...

Močiutė parodė, kaip pasigaminti labai gardžius varškėčius: paprastai kaip 2 x 2 (111)

Varškėčiai tokie paprasti, kad net nereikės išeiti iš namų produktų – viską neabejotinai...

Išmetate maisto likučius? Nepatikėsite, kokį skanėstą iš jų galima pagaminti (19)

50 Eifelio bokštų svorio arba 500 tūkst. tonų – tiek maisto atliekų kasmet iškeliauja į...

Močiutė parodė, kaip paprastai pasigaminti namines dešreles, kurių skonis daug geresnis nei pirktinių (136)

Kaip sako močiutė, tai ne popierinės, o tikros dešrelės , kurias sugebės pagaminti bet kas, o...

Top naujienos

Kas plauna smegenis Lietuvai: apklausos rodo, už ką verta padėkoti Putinui ir kur prašovė Kremlius (43)

Lietuviai, kam jums ta kariuomenė? Nereikia jums ES ir NATO – vien išlaidos, nelaimės, pamintos...

Pasikeitus mokesčiams, keičiasi ir pensija: dirbantys savarankiškai turėtų pasiskaičiuoti (1)

2019 metais įsigalioję mokestiniai ir pensijų kaupimo pakeitimai palietė visus dirbančiuosius,...

Perėjusi pragarą „Tesla“ atsigauna: 7 diagramos rodo Muską vėl stojantis ant kojų (1)

Prieš metus „ Tesla Inc.“ vargiai parduodavo keletą šimtų „Model 3“ sedanų per savaitę...

Sabonis buvo netoli dvigubo dublio, „Pacers“ sutraiškė Finikso klubo gynybą

Įspūdingą pergalę NBA pirmenybėse iškovojo Indianos „Pacers“ (29-14) ekipa. Nate‘o...

Istorinis balsavimas: „Brexit“ susitarimas atmestas, balsuos dėl nepasitikėjimo May atnaujinta 21.45 (651)

Antradienio vakarą, 19 valandą vietos (21 val. Lietuvos) laiku, po ilgų derybų ir premjerės...

Gintarė Karaliūnaitė pirmą kartą prabilo apie santykius su Rolandu Janavičiumi: tai buvo pirma ir vienintelė abipusė meilė

Dažnai sakoma, kad itin populiariems pramogų pasaulio atstovams, retai sekasi asmeniniame gyvenime....

Aštunta diena Dakare sėkminga ne visiems lietuviams – dėl geriausio rezultato laukia kova papildyta 02.54 val. (321)

Aštuntoji Dakaro ralio diena buvo permaininga kaip niekada. Organizatoriai žadėjo nelengvą dieną,...

Vilnietė patikrino, ką galima rasti Lenkijos išparduotuvių miestelyje: užėjus į pirmą parduotuvę mane ištiko euforija (173)

Iš Italijos slidinėjimo kurorto į Lietuvą garmėjusi Agnė negalėjo praleisti progos aplankyti...

Orai: laukia nauja atodrėkio banga (4)

Trečiadienį dieną malonesniais, ramesniais su pragiedruliais orais mėgausis Vidurio ir Rytų...

Lygindamas trenerius Toupane'as griebėsi gamtos elementų: Jasikevičius – ugnis, Blattas – vanduo (2)

Taip abu trenerius apibūdino prancūzas Axelis Toupane'as , praėjusį sezoną vilkėjęs Kauno...