aA
Šį itin sveiką natūralų žolelių sultinį galima vadinti viena didžiausių virtuvės gudrybių. Itin paprastai ir greitai paruošiamas sultinys taps nuostabiu šaldiklyje laikomu paruoštuku gardžiai sriubai – tereikės vos kelias minutes jame pavirti susmulkintas šaldytas daržoves, moko mitybos specialistė, tinklaraščio sulieknek.lt autorė Vaida Kurpienė.

Jos kolegė, praktinių sveiko maisto kursų gaminimo vadovė Aistė Švetkauskė sako, kad natūraliam sultiniui išsivirti tiks pačios įvairiausios sezoninės žolelės ir daržovės. Be to, galima naudoti ne tik šviežius, bet ir šaldytus ar džiovintus produktus.

Šį kartą sveikos mitybos propaguotoja naudojo:

  • kopūsto lapą
  • krapus
  • svogūnų laiškus
  • bazilikus
  • džiovintus saliero lapus
  • džiovintus pomidorus
  • pipirus
  • džiovintus baravykus
  • lydytą sviestą

Gaminimas:

  1. Visus žalumynus sudedame į verdantį vandenį. Įberiame keletą pipirų. Puodą uždengiame ir verdame apie 12 min. Išviręs toks sultinys puikiai tiks ir toks, tačiau specialistė siūlo jį paskaninti išskirtiniu ingredientu – džiovintais baravykais.
  2. Taigi kol sultinys verda, keptuvėje pakaitiname lydytą sviestą ir sudedame per naktį išmirkytus džiovintus baravykus. Pagardiname druska, pipirais ir trumpai pakepiname. Čia puikiai tinka ir pakepintas svogūnas arba sutarkuota morka.
  3. Kai sultinys išverda, išgriebiame iš vandens žalumynus, įberiame žiupsnelį druskos, įpjaustome šviežių krapų.
  4. Išpilstome sultinį į lėkštes, kas nori – įsideda pakepintų grybų.

Būkit sveiki ir sotūs!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Pasigaminti gali kiekvienas: saldus desertas, kuriam reikia vos kelių ingredientų

Kartais labai norisi ko nors saldaus, o laidoje „Labas rytas, Lietuva“ kaip tik ir buvo...

Kartą pabandę šį patiekalą kaipmat įtrauksite į savo šeimos meniu: sultingi vištienos kepsneliai video receptas (34)

Net ir vištienos krūtinėlė gali būti sultinga, jei ją tinkamai paruošite. Štai vienas iš...

Beata Nicholson siūlo ypatingą želė tortą – skonis primins vaikystę (22)

„Želė tortas – vaikystės prisiminimas, svajonė ir patiekalas, kurio, prisipažinsiu, man...

Plaudama indus indaplovė pati neišsiplauna: kaip tinkamai ją išvalyti (16)

Būtinybė valyti indaplovę gal ir gali pasirodyti nesuprantama – atrodytų, kad plaudama indus...

Savaitgalio pietums: obuolių sultyse skęstantis viščiukas (51)

Keptas viščiukas yra vienas geriausių ir lengviausių sekmadienio pietų pasirinkimų. Turėti bent...

Top naujienos

Dr. Kjellas Nordstromas: tai, kas šiuo metu vyksta, pasaulį pakeis negrįžtamai (101)

Pasaulis, kuriame nebeįmanoma nieko prognozuoti. Toks, kuriame viskas skaitmenizuojama, o tada –...

Prieš dešimtmetį šlovės spinduliuose maudęsis Vitalijus Autukas: nežinau, kas būtų, jei būčiau likęs Lietuvoje (67)

Vitalijus Autukas – atrodytų, tokia girdėta ir taip gerai pažįstama pavardė, tačiau mintyse...

Šimonytė: čia dar vienas „rekordinis“ biudžetas (61)

Vyriausybė antradienį pritarė kitų metų valstybės ir savivaldybių biudžeto projektui, kuris,...

Orai: permainos ne už kalnų

Jei praėjusią savaitę rudeninę striukę ar paltą įdienojus dažnam teko nešti rankose, tai...

Gentvilas siunta dėl Šimašiaus kuriamo komiteto: nebevaidinkite, kad su mumis kuriate liberalią visuomenę (114)

Vilniaus meras, vienas liberalų sąjūdžio lyderių Remigijus Šimašius pranešė, kad sieks...

11 mitų apie sveiką mitybą: kai kurių taisyklių laikomės visiškai be reikalo (16)

Minint Pasaulinę maisto dieną pats metas išsklaidyti sveikos mitybos mitus ir pradėti mėgautis...

Jolanta Blažytė: apie santykius su buvusiu vyru ir ką reiškia būti labai turtinga moterimi (68)

Viena įtakingiausių Lietuvos verslininkių Jolanta Blažytė pasakoja, kad verslą kūrė, nes buvo...

„Žalgirio“ lyderiu greitai tapęs naujokas labiausiai laukia toliašaudės artilerijos protrūkio specialiai Krepsinis.lt iš Stambulo (8)

Kauno „Žalgiriui“ sezonas Eurolygoje prasidėjo skaudžiu pralaimėjimu namuose prieš Vitorijos...

Vengdami mokesčių už stovėjimą, vairuotojai ėmėsi radikalių kovos priemonių (200)

Vilniuje vis augant mokamų stovėjimo vietų skaičiui, į darbus automobiliais važiuojantys ir jų...

Du Griezmanno įvarčiai paguldė ant menčių futbolo grandų dvikovoje pirmavusius vokiečius (4)

Po vokiečių pirmojo įvarčio atsitiesusi Prancūzijos rinktinė UEFA Tautų lygos rungtynėse...