Šį itin sveiką natūralų žolelių sultinį galima vadinti viena didžiausių virtuvės gudrybių. Itin paprastai ir greitai paruošiamas sultinys taps nuostabiu šaldiklyje laikomu paruoštuku gardžiai sriubai – tereikės vos kelias minutes jame pavirti susmulkintas šaldytas daržoves, moko mitybos specialistė, tinklaraščio sulieknek.lt autorė Vaida Kurpienė.

Jos kolegė, praktinių sveiko maisto kursų gaminimo vadovė Aistė Švetkauskė sako, kad natūraliam sultiniui išsivirti tiks pačios įvairiausios sezoninės žolelės ir daržovės. Be to, galima naudoti ne tik šviežius, bet ir šaldytus ar džiovintus produktus.

Šį kartą sveikos mitybos propaguotoja naudojo:

  • kopūsto lapą
  • krapus
  • svogūnų laiškus
  • bazilikus
  • džiovintus saliero lapus
  • džiovintus pomidorus
  • pipirus
  • džiovintus baravykus
  • lydytą sviestą

Gaminimas:

  1. Visus žalumynus sudedame į verdantį vandenį. Įberiame keletą pipirų. Puodą uždengiame ir verdame apie 12 min. Išviręs toks sultinys puikiai tiks ir toks, tačiau specialistė siūlo jį paskaninti išskirtiniu ingredientu – džiovintais baravykais.
  2. Taigi kol sultinys verda, keptuvėje pakaitiname lydytą sviestą ir sudedame per naktį išmirkytus džiovintus baravykus. Pagardiname druska, pipirais ir trumpai pakepiname. Čia puikiai tinka ir pakepintas svogūnas arba sutarkuota morka.
  3. Kai sultinys išverda, išgriebiame iš vandens žalumynus, įberiame žiupsnelį druskos, įpjaustome šviežių krapų.
  4. Išpilstome sultinį į lėkštes, kas nori – įsideda pakepintų grybų.

Būkit sveiki ir sotūs!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Kotletų reabilitacija: geras skonis slypi paprastose detalėse (40)

Po Dainų šventės maisto skandalo ir visų tų matytų marmalų man norisi kiek reabilituoti...

Beatos Nicholson pyragėliai su skirtingais įdarais, kurie puikiai tiks iškyloms (12)

„Turiu puikų pasiūlymą jūsų artėjančioms iškyloms – pyragėlius , kuriuos galėsite...

Manėte, kad nemėgstate kepenėlių? Išbandykite šį receptą (17)

Jaunos, švelnios kepenėlės yra tikras skanėstas, be to, ir geležies šaltinis nuo darbų...

Lietuviškų gėrybių metas: išbandykite kokteilį iš lapinių kopūstų ir mėlynių (2)

Lietuvoje apstu lapinių daržovių, iš kurių galima pasigaminti skanių ir sveikų patiekalų....

Tobulo kokteilio paslaptis – tinkamai susluoksniuoti ingredientai (2)

Norint pagaminti tobulą glotnutį nepakanka į trintuvą tik sudėti visus ingredientus ir...

Top naujienos

Prabilo dar viena su „Alfa vyru“ pasimatyme buvusi mergina: bandė bėgti, bet jis ją sekė (40)

„Ėjau į troleibusą, jis iš paskos“, – apie bandymą pasprukti nuo „Alfa vyro“ Airino...

DELFI eksperimentas Palangoje atskleidė tikrąją situaciją: nepilnamečių tėvai turėtų sunerimti rezultatai šokiruoja (49)

Prieš pusę metų pradėjo galioti įstatymas, kuris numato, kad alkoholį vartoti gali asmenys nuo...

Iš kojų verčiančios vestuvių akimirkos: kai nuotraukos priverčia raudonuoti iš gėdos (60)

Dažniausiai vestuvių nuotraukose pozuojantys jaunieji ir svečiai atrodo it nulieti modeliai,...

„Der Spiegel“ apie įtemptus Merkel ir Trumpo santykius: liko tik linkėjimai nuo Ivankos (28)

Nors JAV prezidentas Donaldas Trumpas ir Vokietijos kanclerė Angela Merkel nuolat pabrėžia,...

Papasakojo, kokių merginų reikia saugotis: nieko gero iš jų nelaukite

Aš pasakysiu, kad jei moteris turi du vyrus, ji tuo mėgaujasi ir nei į vieną nežiūri rimtai....

Vasariški orai vilniečius išginė į gatves fotoreportažas

Šeštadienį Vilniuje buvo itin karšta – termometro stulpelis kilo iki 26 laipsnių. Toks oras...

Gaisras degalinėje: liepsnos stipriai sužalojo vyriškį ir nepilnametę (47)

Šeštadienį Prienų rajone, Mardosų kaime, „Milda“ degalinėje, užsiliepsnojo kemperis....

Kainų statistika privertė aiktelėti: Panevėžyje brangiau nei Vilniuje? (136)

„Tikiu tik ta statistika, kurią pats suklastoju“, – sakė žinomas Anglijos politikas Vinstonas...

Kvalifikacija Vokietijoje: krito trasos rekordas, čempionui teko stumti savo bolidą (2)

Vokietijoje šeštadienį vykusioje „Formulės-1“ kvalifikacijoje netrūko netikėtumų. Du...

Lenktynėse Palangoje – ir retai Lietuvoje matomi Jonas ir Eglė Valančiūnai (14)

Palangoje vis dar nenutyla lenktyninių bolidų variklių garsai – čia vykstančias „Aurum 1006...