2023.11.21 10:50
Lietuviai dar neatrado šios daržovės, tačiau dr. Čapkauskienė rekomenduoja: ji reguliuoja kraujospūdį, cholesterolį, širdies darbą
www.DELFI.lt
FOTO:
Ši daržovė dar nerado kelio į kiekvieną virtuvę. Ir galimai be reikalo. Biomedicinos mokslų daktarė, LSU docentė ir mitybos specialistė Sandrija Čapkauskienė vardija ne vieną priežastį, kodėl vertėtų įtraukti baklažanus į valgiaraštį. Ir kaip juos geriau valgyti – žalius ar termiškai apdorotus – kad gautume daugiau maistingų medžiagų.